Mancarica de ciuperci

Ingrediente :

- ciuperci

- ulei

- ceapa

- rosie

- sare,piper

Calim ceapa intr-o lingura de ulei de maslineRosia inghetata (se pot pune si proaspete)Am tinut-o sub jetul de pa fiebinte sa se deprinda pielita apoi am dat-o prin razatoareDupa ce s-a calit ceapa am "stins" cu rosia Rosia mea a fost cam mare ... drept urmare au iesit putin acrisoare ciupercile Am pregatit ciupercileLe-am pus intr-o sita si le-am trecut printr-un jet de apaApoi le-am pus peste sosul facut din rosie si ceapaAm mai adaugat putina apa si le-am lasat in clocot pana s-au facut moi si comestibile.

Le-am papat cu chiftelele de soia...MINUNATE !!! POFTA BUNA !!!

Chiftele de soia

Postul asta in combinatie cu Monti ma omoara :)) ... asa ca am trecut la furat retete de pe internet.E o reteta inspirata by Maya (culinar.ro) cu mici modificari facute de mine !
Ingrediente :

- 150 gr granule de soia

- 300 ml supa de legume

- 1 ceapa

- 2 catei de usturoi

- 1 lg de mujdei

- 1 lg de faina integrala

- sare,piper

O parte din ingrediente :

Pentru supa de legume,am folosit apa cu delikat (am dat un clocot).Dam drumul la soia in supa si o lsam cu capac sa se umfle.Intre timp am dat prin blenderul pentru ceapa si usturoi.Le-am pasat putin Dupa ce s-a racorit putin soia si s-a umflat in supa , am pus ceapa si usturoiulSare,piperUleiulMujdeiSi faina integralaVin toate amestecate foarte foarte bine.Acum ca am terminat cu compozitia,trecem la mingiute.Nu le-am prajit in ulei pentru ca sunt putin mai paranoica,dar am pregatit o tava,am pus o hartie de copt si le-am pus la nani pentru jumatate de ora in cuptorul gata fierbinte.Dupa aproximativ 30 min le-am intors....depinde la ce temperatura le coaceti (eu le-am copt la 190 gr)Sunt foarte gustoase si SANATOASE !!! Eu le-am servit langa mancarica de ciuperci ! POFTA BUNA !!!

Fundite integrale cu nuca si fructoza (post)

Ingrediente :

- 100 grame de paste integrale

- 1 lingura fructoza (asa mai rasa)

- nuca (eu am pus vreo 4 linguri si a fost prea mult)

Am pus pastele la fiert,le-am lasat mai mult pentru ca se inmoaie mult mai greu...cred ca pentru ca sunt integrale

Le-am scurs de apa si le-am pus intr-o farfurie

Am pus nuca deasupra si fructoza,am amestecat totul si am papat .

E super super delicioasa!

POFTA BUNA !!!

Fasole verde cu soia si usturoi

Ingrediente :

-fasole verde

-ceapa

-usturoi (mujdei)

-soia

-condimente (sare,piper,ulei de masline)

Punem intr-un ceaunel o lingura de ulei de masline si calim ceapa.Intr-o oala pregatim soia,punem apa fierbinte si cand da in clocot dam drumul la bucatile de soia,stingem focul si punem un cap.Lasam asa cam 3-4 minute.Apoi le scurgem de apa.Dupa ce le-am scurs,eu le-am taiat fasii si le-am calit cu ceapa cateva minute.Am pregatit pastaile.....Asa inghetate le-am bagat si pe ele in ceaunel....Am pus sare,piper,1 canita de apa si le-am lasat sa fiarba bine...Cand aproape sa sting focul am pus 2 linguri de mujdei.

DELICIOS !!!!

POFTA BUNA !!!

Peste la cuptor

Ingrediente :

- 1 peste

- 1 ceapa

- 1 rosie

- condimente

Punem pe un vas ena o lingura de ulei de masline,apoi un pat de ceapa (dintr-o jumatate)

Condimentam pestele si il asezam pe jumatatea de ceapa...Eu am folosit niste condimente indiene,usturoi granule,patrunjel...

Cealalta jumatate de ceapa o punem deasupra.

Am pus condimente si pe ceapa ...

Am ras rosia congelata si am pus-o si pe ea pe pestiuc....

Este delicios,se mananca cu lamaie si ajuta foarte foarte mult la slabit !

POFTA BUNA !

Iahnie de fasole

Ingrediente :

-o ceapa

-fasole

-ulei de masline (2 linguri)

-usturoi

-sare - piper

Dupa ce am fiert fasolea , am dat-o prin blender.

Intre timp am pus la calit ceapa pana s-a aurit ...Dupa ce s-a aurit ceapa o punem peste fasolea data prin blenderAdaugam sarea si piperul....
si 2 linguri de mujdeiMai mixam putin la blender apoi e gata de servit !

POFTA BUNA !!!